Alcachofas en conserva rebozadas en aceite de oliva virgen extra Maeva

alcachofas en aceite oliva virgen extra Maeva

Alcachofas en conserva rebozadas en aceite de oliva virgen extra Maeva

Deliciosa receta de alcachofas en conserva rebozadas en aceite de oliva virgen extra Maeva , el cual aporta a esta receta un genuino sabor.

Es una receta que es de fácil y rápida elaboración, ya que si no tenemos a mano alcachofas frescas para poder cocerlas, podemos recurrir a usar alcachofas en conserva.

Es bueno usar la alcachofa en nuestra cocina ya que tiene minerales, vitaminas y antioxidantes, lo que hace que este alimento sea beneficioso para:

  • Favorecer la digestión, ya que regula la acidez a la hora de hacer la digestión y aumenta la bilis
  • Previene la anemia
  • Reduce el colesterol malo, pues reduce los triglicéridos
  • Ayuda en estados de diarreas, vómitos y náuseas
  • Tiene efecto saciante, por lo que es especialmente indicada en dietas estrictas
  • Tiene propiedades diuréticas, ayudando a mantener nuestro cuerpo depurado

Pero no solo la alcachofa posee buenas calidades nutritivas sino que también el aceite de oliva. Si quieres más información puedes leer más aquí http://www.aceitesmaevasalud.com/aceite-de-oliva-virgen-extra-maeva-y-salud/

 

Ingredientes:

  • 1 bote de alcachofas en conserva o alcachofas hervidas Aceite oliva virgen extra Maeva
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra Maeva
  • 1 huevo

Elaboración:

  1. Partimos las alcachofas por la mitad y ponemos a escurrir bien el caldito.
  2. Se rebozan las alcachofas. Para ello batimos el huevo con una pizca de sal y las freímos en aceite de oliva virgen bien caliente. Se sacan del aceite cuando estén doraditas.
  3. Se ponen en un plato sobre papel absorbente y se sirven antes de que enfríen.

 

Lo bueno de esta receta es que puedes aplicarlas también a otros alimentos en conserva como pimientos del piquillo, espárragos, pimientos asados…

Las conservas pueden sacarnos de más de un apuro en el caso de invitados sorpresa o cuando andamos escasos de tiempo. Las conservas son sabrosas y apenas ocupan lugar en nuestra alacena.

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